Ulje suncokreta vrlo je cijenjeno zbog ugodnih senzornih svojstava i visoke biološke vrijednosti, koja je produkt sastava masnih kiselina i odgovarajućeg sadržaja vitamina E. Od svih jestivih ulja upravo je suncokretovo ulje najbogatije vitaminom E – najvažnijim prirodnim biološkim antioksidansom.

Najbolje je koristiti hladno prešano ulje, dobiveno od organski uzgojenog suncokreta poput Biobrdo ulja. Hladno prešano ulje ima blaži, manje gorak okus, a u njemu ostaju sačuvani svi prirodni visokovrijedni sastojci.

Pomaže pri:

• reguliranju krvnog tlaka
• snižavanju kolesterola
• jačanju imunološkog sustava
• pravilnom radu štitne žlijezde
• zaštiti srca i krvnih žila od oksidativnog stresa

Suncokretovo ulje je bogato tokoferolima (prirodni antioksidans) te se osim kao salatno ulje može koristiti i za kuhanje odnosno jednokratno prženje.