Maslac od lješnjaka mnogi pamtimo iz djetinjstva kao sastavni dio poznatih krema koje smo svi rado jeli. A sada možemo uživati u bogatom kremastom okusu prženih lješnjaka bez dodanog šećera i drugih manje zdravih sastojaka koji umanjuju nutritivnu vrijednost ovih dragocjenih oraščića!

Nutritivno sličan maslacu od kikirikija, Biobrdo maslac od lješnjaka sadrži značajne količine vitamina B1, B6, B9 i K, bogat je magnezijem i antioksidansima. Također sadrži željezo, tragove bakra i fosfora.

Maslac od lješnjaka odlično nadopunjava žitarice, palačinke ili domaću granolu. Kombinirajte ga s kakaom za domaću kremu od lješnjaka, ne zaboravite ga pri pečenju božićnih kolača ili jednostavno umočite u njega svježu jagodu!

Ne zaboravite, pravi, kvalitetni maslac od lješnjaka neće u sebi imati nikakvih palminih ili biljnih ulja, soli, šećera ili aroma. I ponekad ćete ga morati promiješati prije upotrebe. Ali to je znak da je s vašim maslacom sve u najboljem redu!

Kao i većina drugih biljnih maslaca, jedna jušna žlica maslaca od lješnjaka sadrži oko 100 kilokalorija pa ga treba konzumirati umjereno. Kod nekih ljudi lješnjak može izazvati alegijske reakcije.