Opis
Lješnjakovo brašno predstavlja izvrstan odabir za ljude s osjetljivošću na gluten te na paleo ili LCHF dijeti. Dobiva se finim mljevenjem pogače lješnjaka, i najbolji dio je da ne morate obavljati predradnje u kuhinji u slučajevima kad koristite cijeli plod lješnjaka. Zbog niskog udjela karbohidrata, lješnjakovo brašno može biti dijelom i slanih i slatkih jela.
Lješnjakovo brašno predstavlja pametnu prečicu u kuhinji: prstohvatom se postiže dubinski aromatizirani orašasti okus pečenim jelima.
