Dresing s maslinama

• ½ šalice vode
• ½ šalice ulja konoplje
• ¼ šalice soka od limuna
• 2 žličice meda
• 2 režnja češnjaka, usitnjenog
• ½ žličice suhog ružmarina
• ¼ žličice soli
• ¼ šalice svježeg bosiljka
• ½ šalice usitnjenih maslina

Priprema:
Sve sastojke osim bosiljka i maslina miješati u blenderu. Dodati masline i bosiljak i preliti salatu.

Jednostavni dresing

• 1 mala šalica ulja konoplje
• ½ šalice soka od limuna
• 3 režnja češnjaka, usitnjenog
• 1,5 žličica začinskog bilja (npr. mediteranskog)
• ½ žličice soli

Dresing s misom

• 1/3 šalice vode
• ½ šalice ulja konoplje
• sok od jednog limuna
• 1 režanj češnjaka, usitnjen
• 1 žlica misa

Zeleni sok

• 2 velike svježe paprike (po mogućnosti žute)
• 2 svježa krastavca
• ½ vezice svježeg lista peršina
• 3-5 listova kelja
• 2 oguljene jabuke
• sok od jednog limuna
• 1 žlica ulja konoplje

Priprema:
Povrće i jabuku usitnite, pa sve sastojke miješajte u blenderu.

Namaz od slanutka i ulja konoplje

⦁ 1 šalica kuhanog slanutka
⦁ 1,5 jušna žlica ⦁ ulja konoplje
⦁ 2 čajne žlice ⦁ maslaca od sezama
⦁ 1 veliki češanj češnjaka (ili 2 manja)
⦁ sol po želji

Priprema:
Izmiješajte ili blendajte zajedno slanutak, ulje konoplje i maslac od sezama dok smjesa ne postane kompaktna.
Umiješajte češnjak i sol.
Koristite kao namaz ili kao dip za umakanje.
Čuvajte u hladnjaku.

Smoothie od banane i konoplje

⦁ 300 ml hladnog mlijeka (domaće kravlje, zobeno, rižino ili sojino)
⦁ 1 banana
⦁ malo limunovog soka
⦁ 1 jušna žlica ⦁ ulja konoplje
⦁ 1 jušna žlica meda

Priprema:
Bananu ogulite, narežite i poškropite limunovim sokom.
Stavite je u blender te dodajte ostale sastojke.
Miksajte dok ne nastane kremasta smjesa.
Ulijte u čaše i popijte svježe pripremljeno.
Volite li čokoladni smoothie, u blender s ostalim sastojcima dodajte i dvije jušne žlice kakaa.

Keksići od konoplje

⦁ 200 g konopljinog brašna
⦁ 800 g pšeničnog brašna
⦁ 250 ml bijelog vina
⦁ 200 ml hladno prešanog suncokretovog ulja
⦁ 50 ml konopljinog ulja
⦁ 250 g maslaca
⦁ 2 praška za pecivo
⦁ soli prema nahođenju
⦁ 100 g sjemenki (sezam, suncokret, chia)

 

Priprema:
Umijesite tijesto od sastojaka.
Ostavite tijesto da odstoji 2 sata.
Od tijesta formirajte kuglice i stavite u kalupe na pekač za vafle.
U zagrijanom pekaču pecite par minuta.

Palačinke s konopljinim brašnom

⦁ 400 g pšeničnog brašna
⦁ 100 g brašna konoplje
⦁ 1 jaje
⦁ prstohvat soli
⦁ 1 jušna žlica konopljinog ulja
⦁ 1 čaša mineralne vode (200 ml)
⦁ vode i mlijeka po želji (da se dobije smjesa dovoljno gusta/rijetka za palačinke)
⦁ za fil trokutići topljenog sira ili bilo koji sirni namaz

 

Priprema:
Palačinke peći na zagrijanoj tavici uz dodatak suncokretovog ulja.
Na gotovu plačinku namazati trokutić sira i slagati u trokute.